La combinación y colocación de elementos de nutrientes minerales. Entre estos elementos, además del carbono, el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno y otros elementos existen principalmente en forma de materia orgánica, los otros 60 tipos de elementos se conocen colectivamente como minerales, de los cuales 25 tipos son necesarios para la nutrición humana. , magnesio, potasio, sodio, fósforo, azufre, cloro 7 tipos de contenido de elementos son más, representando aproximadamente el 60% ~ 80% de los minerales totales, llamados macro elementos, y hierro, cobre, yodo, zinc, manganeso, molibdeno , cobalto, cromo, estaño y vanadio, silicio, níquel, flúor, etc. 14, porque hay muy pocos, dentro del contenido del cuerpo inferior a 0. 005%, por lo tanto, se denomina elementos traza.
Sinónimos minerales esenciales dietéticos; Macro y microminerales; Electrolitos; Definición de elementos traza Los nutrientes minerales son sustancias inorgánicas que deben ingerirse y absorber en cantidades adecuadas para satisfacer una amplia variedad de funciones metabólicas y/o estructurales esenciales en el cuerpo. Los nutrientes minerales a veces se clasifican de acuerdo con la cantidad requerida en la dieta humana para mantener una buena nutrición. Macrominerals es un término general que abarca tanto los minerales a granel (calcio, fósforo, magnesio) y electrolitos (sodio, potasio, cloruro), que deben ser ingeridos por humanos en cantidades de cientos de miligramos a varios gramos por día. Se requieren microminerales o elementos traza (incluidos hierro, zinc, cobre, manganeso, selenio, yodo, cromo, molibdeno) en cantidades de unos pocos miligramos o menos por día. Los últimos miembros de este grupo, que se requieren solo en cantidades de microgramos por día, a veces se conocen como elementos ultraatraces.
