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Aditivos alimentarios anti -tejido transglutaminasa para enzimas lecheras

  • $30
    ≥1
    Kilogram
Tipo de Pago:
L/C,T/T,D/P,Paypal
Incoterm:
DDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery
Cantidad de pedido mínima:
1 Kilogram
transporte:
Ocean,Air,Express
Hafen:
Shanghai,Beijing,Guangzhou
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  • Descripción
Overview
Atributos del producto

MarcaPyson

COAAvailable

MOQ1kg

SampleAvailable

Shelf Life2 years

StorageSealed and stored at the temperature -18℃ or below

ApplicationFood additives, feed additives

Packing1kg/Foil bag,25kg/drum

Typeenzymes

Brand NamePyson

Product Namepancreatic

Capacidad de suministro e información a...

Paquete1 kg/bolsa de 10 kg/cartón 25 kg/tambor

productividad5Ton/month

transporteOcean,Air,Express

Apoyo sobre5Ton/month

HafenShanghai,Beijing,Guangzhou

Tipo de PagoL/C,T/T,D/P,Paypal

IncotermDDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery

Embalaje y entrega
Unidades de venta:
Kilogram
Tipo de paquete:
1 kg/bolsa de 10 kg/cartón 25 kg/tambor
Ejemplo de una imagen:


Aditivos alimentarios anti -tejido transglutaminasa para enzimas lecheras


1. Nombre del producto: transglutaminasa

2. Fuente: Streptoverticillium mobaraense

3. Apariencia: Powde blanco a amarillo blanco a cremoso

4. Cas no.: 80146-85-6

5. Einecs no.: 232-554-6

6. Actividad enzimática: 80-120 U/G

7. Moq: 1 kg

8. Vida útil: 12 meses

9. Temperatura óptima: 45-50 ℃

10. PH óptimo: 6.0-7.0

transglutaminase

Descripción del Producto

La glutamina transaminasa (enzima TG para corta), también conocida como transglutaminasa, es una proteína acil transferasa catalizada, que se compone de 331 grupos amino y tiene un peso molecular de aproximadamente 38000, y se extrae mediante microfiltración, ultrafiltración y congelación de vacío-dominio de la secuencia de vacío Tecnología después de la fermentación profunda de Trichoderma Centaurensis seleccionada. Tiene las características de uso seguro, fuerza adhesiva fuerte, pH fuerte y estabilidad térmica.

Condiciones de Uso:

Temperatura efectiva: 5-57 ℃; 45-50 ℃ (más adecuado)

PH efectivo: 5.0-8.0; 6.0-7.0 (más adecuado)

Dosis: la dosis recomendada es 0.8-1.5%, dependiendo del tipo, concentración y condiciones de reacción del sustrato.

Además de la glutamina transaminasa , también ofrecemos otros productos de enzimas como eneyzme, preparación de enzimas, aditivos alimentarios, papaína, lactasa, lipasa, lisozima, bromelina, proteasa, lacasa.

Especificación

Product Name

Specification

Transglutaminase

80 U/g

Transglutaminase

120 U/g

Función

1. Preparación de la envoltura.

2. Modificador de proteínas, estabilizador, coagulante.

3. Catalice la proteína para formar gel, dando a los alimentos una mejor plasticidad y gelabilidad.

Solicitud

Se puede utilizar ampliamente en pasta, procesamiento de alimentos de carne, proteínas vegetales y procesamiento de productos acuáticos, para mejorar la capacidad de retención de agua y la elasticidad de los alimentos que contienen proteínas, a fin de superar las deficiencias de la mala resistencia.



PRODUCTOS POR GRUPO : Enzima

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