Ingredientes Precio Polvo Saliva Lisozima Enzima
1. Nombre del producto: lisozima
2. Fuente: Aspergillus Niger
3. Apariencia: polvo blanco a amarillo claro
4. Cas no.: 12650-88-3
5. Einecs no.: 235-747-3
6. Actividad enzimática: 10,000-45,000 FIP U/Mg
7. Moq: 1 kg
8. Vida útil: 12 meses
9. Temperatura óptima: 45-55 ℃
10. PH óptimo: 6.5-7.0
Descripción del Producto
Además de la catalasa, también ofrecemos otros productos de enzimas como eneyzme, preparación enzimática, aditivos alimentarios, papaína, lactasa, lipasa, lisozima, bromelina, proteasa, lacasa.
Es una glucósido hidrolasa extraída de la clara de huevo después de la microfiltración, la ultrafiltración y la tecnología de liofilización de vacío. Es una sola cadena de péptidos que consta de 18 tipos de 129 residuos de aminoácidos, con un peso molecular de aproximadamente 14000DA. Puede disolver la pared celular de las bacterias Gram-positivas, desempeñar el papel de la esterilización, ampliamente utilizado en la preservación de los alimentos, procesamiento farmacéutico, experimentos de investigación científica y otros campos.
Condiciones de Uso:
Temperatura efectiva: 30-100 ℃; 45-55 ℃ (más adecuado)
PH efectivo: 3.0-7.5; 6.5-7.0 (más adecuado)
Dosis: la dosis recomendada es 0.01-0.05%, dependiendo del tipo, las condiciones de concentración y reacción del sustrato.
Además de la dosis recomendada , también ofrecemos otros productos de enzimas como eneyzme, preparación enzimática, aditivos alimentarios, papaína, lactasa, lipasa, lisozima, bromelain, proteasa, lacasa.
Especificación
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Product Name
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Specification
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Lysozyme
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10,000 FIP U/mg
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Lysozyme
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45,000 FIP U/mg
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Función
1. puede disolver la pared celular de las bacterias gram-positivas y tiene un fuerte efecto de asesinato en ella
2. No tiene ningún efecto en la levadura, y puede usarse para la recuperación de levadura y la expansión del cultivo en la producción de cerveza, así como en la etapa temprana de fermentación, lo que puede prevenir la contaminación de bacterias diversas.
Solicitud
Ampliamente utilizado en preservación de alimentos, procesamiento farmacéutico, experimentos de investigación científica y otros campos.
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